В третьей статье из неофициальной рубрики с кодовым названием «Саша Маннин едет в…» Соня Морозевич узнала о культуре Непала, городах, которые стоит посетить, местных жителях, национальной кухне и многом другом. Возможно, и вам будет интересно узнать что-то новое о немногим знакомом Непале! 🇳🇵

Соня: Саша, почему ты решил посетить именно Непал?

Саша: Отличный вопрос, потому что я уже, честно говоря, перестаю рефлексировать о том, куда еду. Но получилось примерно так: каждые каникулы я выбираю какое-то интересное место, куда хочу отправиться, но сейчас из-за финансовых ограничений и небольшого количества доступных направлений у меня из четырёх путешествий в год остались два: зимнее и летнее. В Европу я бы хотел съездить, но там я почти всё видел, осталось около четырёх стран, где я не был, причём среди них Швейцария, Норвегия, Исландия — не самые подходящие направления для летнего путешествия. Думал ещё и про Африку, но переживал насчёт безопасности. Южная и Северная Америки, где я почти не был, оказались слишком дорогими направлениями. На выбор остались Ближний восток и Азия. Рассматривал Саудовскую Аравию, Ливан, но я был во многих соседних странах и решил, что уже достаточно видел, а в Азии тоже был почти везде… И тут я вспомнил, что когда я был в Индии в подростковом возрасте я посетил только её южную часть (Агра, Джайпур, Дели), а в культурном центре — на севере страны — я не был. Снова ехать в Индию не хотелось, а совсем рядом оказался Непал.

Соня: Как ты добирался туда?

Саша: Прямых рейсов до Непала из России нет. Обычно туристы летят с пересадкой в Шардже, Дубае или Дели, но мне нужно нужно было убить двух зайцев сразу и закрыть визу в Болгарии (а заодно и навестить семью). Сначала я прилетел в Стамбул, сел там на автобус, к вечеру доехал до границы между Турцией и Болгарией, оказался в Бургасе и оттуда, снова на автобусе, отправился в небольшой город Обзор, находящийся на побережье между Бургасом и Варной. Четыре дня я отдыхал там, восстанавливался после Селигера и разбирался с оставшимися делами. Оставив отцу компьютер, я налегке вернулся в Стамбул. Культурно Непал очень близок с северной Индией, хотя подчёркивает свою независимость, поэтому самый лёгкий способ туда добраться — через Дели. Но, если кто-то из наших читателей вдруг решит воспользоваться этим маршрутом, надо иметь в виду, что в Дели нужна транзитная виза (как и практически во всех бывших британских колониях). Смешно, что её у меня практически нигде не проверяли, и, отстояв километровую очередь, к утру я долетел до Катманду. Обратно я, кстати, летел через Катар: не только потому, что катарские авиалинии одни из лучших в мире, но и потому что я там не был и решил хотя бы день провести в столице страны Дохе.

Соня: В каких городах Непала ты был и почему посетил именно их?

Саша: Самый популярный вид туризма в Непале это, конечно, трекинг. Туда едут, чтобы ходить по горам из-за нескольких интересных маршрутов: прежде всего Эвереста и горного массива Аннапурна на западе страны. Мне кажется, что такие туристы многое упускают! Моя поездка была скорее культурной, и я хотел увидеть разные части Непала, чтобы собрать какой-то такой «калейдоскоп».

1. Катманду — столица, большой город, находящийся в низине озера. Интересно то, что этот город страшно страдал от землетрясений, и там до сих пор видны следы разрушений (хотя последняя катастрофа была, кажется, около 10 лет назад). Несмотря на то что архитектура заметно пострадала, в Катманду есть на что посмотреть. Во-первых, невероятные ступы (в буддизме нет храмов, но есть ступы — это такие куполы, из которых торчит шпиль, а на нём — флаги с мантрами, развевающимися на ветру), во-вторых, потрясающие храмы, например Пашупатинатх, самый известный индуистский храм, центр поклонения богу Шиве. Как раз там можно посмотреть на индуистскую церемонию погребения, которая предполагает кремацию. Побыв пару дней в Катманду, поездив по площади Дурбар, посмотрев всевозможные достопримечательности, я сел на автобус (да, мои путешествия часто отягощаются тем фактом, что у меня нет прав, но надо сказать, что в азиатских и арабских странах (Непал, Камбоджа, Иран) из-за отсутствия нормальных железных дорог очень развито автобусное сообщение) я отправился в Бхактапур.

2. Бхактапур — «культурная мекка» Непала. Интересно то, что хотя Непал и кажется очень маленькой страной, он на протяжении долгого времени был расколот на маленькие княжества. Бхактапур — столица одного из таких княжеств, причём забавно то, что между ней и Катманду расстояние не больше часа езды, и когда-то так близко друг к другу располагались две совершенно разные страны. Есть и третий такой город — Патан. Смешно, что все они как «Катманду в миниатюре»: во всех есть площадь Дурбар, похожие храмы и дворцы. В Бхактапуре мне страшно повезло, и я попал на очень знаковый культурный фестиваль Гунла Парва, проводящийся за день до праздника Гай Джатра, который отмечается во всей стране. Это праздник коровы, своеобразный день мёртвых, на котором люди поминают своих ушедших родственников, поют песни, дети стучат по площади палками.

3. Нагаркот — маленькая горная деревушка, куда богатые пары обычно ездят на медовый месяц, чтобы из вилл встречать рассвет, глядя на Эверест. Но поскольку я, как всегда, попал в сезон дождей — стоял жуткий туман, и я смог увидеть только кусочек горы, отличавшийся от картинок с открыток… Зато там я всё-таки опробовал один трекинговый маршрут и за день прошёл 30 километров. Из Нагаркота я очень долго добирался на другой конец страны, чтобы увидеть озеро Пхева, находящееся рядом с Аннапурной. Там я устроил себе свой Селигер: арендовал лодку и плавал на ней три часа, приставая к разных берегам и исследуя горные тропы. Финальной точкой моей поездки стало сафари.

4. Читван — национальный заповедник, где обитают редкие виды животных, которые в Азии, как правило, не встречаются, например азиатские носороги. Ходят они свободно, иногда заходят в деревни. Мне, конечно, показывали животных намеренно, в специальных местах, но самое яркое впечатление я получил, когда зашёл за угол какого-то дома, а там — носорог…

Деревня Саураха (деревня, находящаяся на противоположном берегу от заповедника Читван) 

Соня: Можешь побольше рассказать о культуре Непала? Чем отличаются три города, о которых ты говорил?

Саша: Надо понимать, что там всё находится рядом, но в стране огромное количество разных народностей. Те три «княжества», о которых я говорил, принадлежат к одному народу, а есть ещё, например, шерпы, которые живут высоко в горах. Непал как страна объединяет очень разные культуры внутри себя. Тут ещё важно отметить столкновение буддизма и индуизма. Нам может казаться, что эти религии об одном и том же, но на самом деле они совсем разные. Буддизм, на мой взгляд, скорее является философской практикой о пути к духовному совершенствованию, то есть он как бы про «внутреннее». А индуизм наоборот — про «внешнее», про то что мир живой, в нём обитает множество духов, а сам он постоянно строится и разрушается (именно из-за этой идеи «танца Шивы» в индуистских культурах так много танцев). Мне показалась очень красивой идея о том, что из разрушения рождается что-то новое, и в храме Пашупатинатх мне повезло (или не повезло, сложно сказать) попасть на похороны какого-то очень видного политика или полицейского. Там я 2 часа наблюдал, как его сжигают, люди приносят цветы, проводят те ритуалы, которые мы обычно пытаемся воссоздать в условиях тематических дней, посвящённых индуистским культурам. Я также подсмотрел у кого-то из блоггеров фразу о том, что Непал — бедная страна, а люди в ней — нет. То есть так получается, что каждый себе какое-то хозяйство устроил, но общий уровень заработка в стране довольно низкий. Многие связывают это с коррупцией, поэтому сейчас жители очень поддерживают нового мэра Катманду: он молодой, амбициозный. Общество очень поляризовано. Много иммигрантов из северной Индии, которые приезжают на заработки, так как там очень много народу, а во всём Непале людей живёт меньше, чем в Москве (они же, в большинстве, развивают нелегальный бизнес). При этом я чувствовал себя в безопасности всё время: люди постоянно улыбались, чувствовалась какая-то гармония. Ну и, конечно, в Непале удивительная природа. Эта страна — прекрасное место для того, чтобы побыть наедине с собой, подумать о чём-то.

Соня: А есть что-то, что отличает Непал от других Азиатских стран и стран Ближнего востока?

Саша: С Ближним востоком разница радикальная, потому что ислама в Непале практически нет, более того, страна долгое время позиционировала себя как единственное индуистское королевство (а потом и государство), но сейчас этого нет. Для меня главное отличие Непала от той же Индии в людях. По моим детским впечатлениям, в Индии от тебя все чего-то хотят, а в Непале абсолютное умиротворение и комфорт: люди очень хорошо говорят на английском, присутствует ощущение «мира», все готовы с тобой разговаривать, а молодые люди очень стремятся к образованию, но, к сожалению, часто уезжают. Но, что интересно, многие возвращаются: я жил в отеле в Нагаркоте у мистера Луителя — он всю жизнь работал в отельном бизнесе, в «Хилтонах», «Интерконтиненталях», в ОАЭ, Катаре, а потом вернулся и стал владельцем собственного отеля. В общем, видно, что люди хотят развиваться.

Соня: В тему о знакомствах, ты много с кем успел пообщаться за время своей поездки?

Саша: Я вообще считаю, что единственный способ проникнуться какой-то культурой — разговор с местными. Когда я ездил в Иран, я постоянно заводил беседы с местными, причём инициатива всегда шла от них. В Непале не совсем так: не всюду тебя останавливают для разговора, за исключением отелей и такси. Но в этот раз я больше всего разговаривал с другими иностранцами, туристами. Например, в Читване я познакомился с потрясающей парой с сыном, потому что утром нас на другой берег отвозила одна и та же лодка. Оказалось, что парень — немец, девушка – испанка, а сын у них вообще усыновлённый в 90-е годы русский мальчик. Мы так часто пересекались, что в какой-то момент разговорились и договорились встретиться за чашкой кофе. Я думал, что они не придут, но всё получилось, и мы час-полтора беседовали о жизни.

Соня: Я смотрела твои «мукбанги» в канале, и мне стало интересно, какие блюда ты пробовал? Отличается ли кухня Непала от, например, индийской?

Саша: Это интересно, потому что отличается! Понятно, что индийская кухня это куча разных блюд, но чаще всего мы говорим о карри (в Непале оно тоже есть — Дал-бат), смеси всего с рисом. Рис вообще объединяет все азиатские кухни, и в Непале его очень много. Больше всего мне приглянулись местные пельмени — Момо. Понятно, что пельмени есть почти во всех культурах, но они просто невероятные, их я ел почти каждый день (будете в Нагаркоте, там в небольшой кафешке на углу продают лучшие Момо в Непале). Есть ещё такая штука — Тукпа, наваристый и очень сытный суп с мясом и лапшой. Вообще в его составе встречаются совершенно разные ингредиенты, а основная идея в том, чтобы согреться и не умереть в горах. Для любителей всякого экстрима есть Сизлер — сковордка, на которую мясо вываливается, горит, но лежит оно на капустном листе, а я капусту не очень люблю… В Непале, кстати, очень много вегетарианцев, поэтому все блюда есть в версии без мяса. Все очень любят Ласси (йогурт с фруктами), пьют чаи, а кофе — только по утрам, хотя он в Непале очень неплохой. Это связано с тем, что там очень хороший чай, ведь страна окружена двумя индийскими регионами, которые называются Ассам и Дарджилинг. И, если вы знаете, что это также названия двух самых известных сортов чая, то вам понятно, чем они славятся.

Соня: Подытоживая, расскажи о своих эмоциях от поездки

Саша: Поскольку я уже много где был (Непал был моей 53 страной), конечно, я не испытал невероятного катарсиса. Наверное, если говорить о яркости впечатлений, в Иране их было больше, так как я открыл для себя культуру, которую никто из моих близких ещё не видел. В Непале тоже особо никто из моих знакомых не был, но её образы, благодаря индуизму, узнаваемы. К тому же почти всё время шёл дождь, но я практически впервые за всё время почувствовал невероятное спокойствие, смог побыть наедине с собой. Тем более, мне всегда интересно изучать «других», не таких, как я, и собирать истории от местных и про местных. Под конец поездки я попал в последний непальский королевский дворец, в котором наследник застрелил всю свою семью из-за того что не получил разрешение на брак. Изучать это было очень интересно, потому что все комнаты живших там людей, как и весь интерьер, остались нетронутыми. Яркой финальной точкой моего путешествия стал Катар, где я, как говорил в начале, побывал на обратном пути. Там я посетил один из лучших музеев в своей жизни, национальный музей в Дохе (и я бы хотел оказаться там ещё раз). Подводя небольшой итог, Непал, как мне показалось, — такая культура, в которой не нужно слов. Как когда я был на панихиде: висели тучи, гремел гром (являющийся для индуистов довольно важным символом создания чего-то нового), я сел к людям, надел наушники и просто следил за происходящим, а, когда спустился в город, полил дождь. Точно могу сказать, что погружаться в воспоминания о поездке очень приятно.

Соня: Что ты можешь посоветовать тем, кто решит посетить Непал или просто куда-то отправиться?

Саша: Я зайду немного издалека. Соня Шпакова брала у меня интервью, чтобы составить мой портрет (такое было задание в университете), и в блице она задала мне вопрос: «Путешествовать по Азии, Европе или отправиться в какую-то неведомую страну?». Я сказал: «Путешествовать по Азии, Европе и отправиться в какую-то неведомую страну». Путешествуйте как можно больше, вопреки всему, вырывайтесь за пределы «занавеса». Забирайтесь как можно дальше и вывозите с собой какой-то опыт, потому что после путешествий вы по-другому начинаете смотреть на мир. Чем больше будет непохожих на вас в вашей жизни, тем круче. Не лежите на пляже! Вдохновляйтесь! Путешествуйте (хотя бы с «Островом сокровищ»)!

АВТОРЫ: СОНЯ МОРОЗЕВИЧ, МАЙЯ КРУГЛИКОВА